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抢攻宅食商机,台北天成大饭店即日起推出「天成红烧牛肉面」冷冻熟食真空包,内含牛肉调理包以及乌龙面,每盒售价360元,在家简单加热即可轻松上桌,盒装牛肉面不仅送礼气派,也让现代人有更快速方便的复热即食新选择。

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「天成红烧牛肉面」是天成饭店百合西餐厅最受欢迎单品,汤头是选用澳洲牛大骨、丁香、八角、桂皮、米酒、西芹、红萝卜与洋葱等大量蔬菜熬煮近10小时,呈现出浓郁香气与鲜味。牛腱则以红烧的方式炖至软嫩适口,搭配入味而Q软的牛筋更添口感,面条选用弹牙的赞岐乌龙面,与细面相比多了一股嚼劲,搭配汇集满满精华的汤头,面Q、汤鲜、肉嫩。

天成饭店集团品牌行销公关总监赵芝绮表示,天成红烧牛肉面曾创下餐厅单点品项,年销千万的纪录,饭店主厨将餐厅热销单品研发为调理包,透过复热即食的冷冻熟食真空包,抢攻产值超过百亿的冷冻商机,让外食族也有精致美味的星级佳肴能在餐桌上轻松享用,预估此波餐饮活动可带动业绩成长1至2成。

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